
Afghanisches Omlette, gebraten Wahlweise gefüllt mit Porree oder Kartoffeln
Teigtaschen gefüllt mit Porree. Serviert mit einer hausgemachten Soße, Linsen und Tomaten
Teigtaschen gefüllt mit Hackfleisch und Zwiebeln. Serviert mit einer Hackfleisch- und Joghurt-Minz-Soße
mit Linsen, herzhaft gewürt
Afghanische Suppe mit Hackfleischbällchen und Nudeln
Drei afghanische Frikadellen aus Rinderhackfleisch. Serviert mit Brot und Salat
Kleine Teigtaschen mit Gemüsefüllung und Currygeschmack
Zwei Chatni Kebab mit Pommes und kleinem Salat, wrapped ın Fladenbrot
Gekochte Kichererbsen mit Kartoffeln und Essig. Afghanisch gewürzt
Drei Puttenbrustspieße vom Grill
Alle Gerichte werden wahlweise mit Brot oder Reis serviert
Eine gegrillte Lammhaxe und eine Lammrippe
Drei Lammspieße vom Grill
Fünf saftige Lammkoteltts vom Grill
2 Hähnchenspieße vom Grill
3 Putenspieße vom Grill
2 Lammspieß, 2 Kotelett, 2 Putenspieß, 2 Hähnchenspieß, 2 Hackspieß
3 Lammspieß, 3 Kotelett, 3 Putenspieß, 3 Hähnchenspieß, 3 Hackspieß
4 Lammspieß, 4 Kotelett, 4 Putenspieß, 4 Hähnchenspieß, 4 Hackspieß
Zwei gegrillte Hackspieße aus gemischtem Lamm und Kalbhackfleisch, zubereitet mit Zwiebeln, Afghanisch gewürzt
Lammspieß, Kotelett, Putenspieß, Hähnchenspieß
Alle Gerichte werden wahlweise mit Brot oder Reis serviert
Gemorrtes Lamm mit Kichererbsen, Ghrud (getrockneter, afghanischer Hartkäse), Sahne und Kurkuma
Cedünsteter brauner Basmatireis mit Rosinen, Karotten, Kalbfleisch und Spinat
Gedünsteter brauner Basmatireis mit Rosinen, Karotten, Lammhaxe und Spinat
Basmatireis mit Lammfleisch nach afghanischer Art. Zubereitet in eine Linsen-Tomaten-Soße
gebratenes Lammfleisch mit Linsen, Zwiebeln und schwarzem Pfeffer, serviert mit Basmatireis
Gebratenes Hähnchenfleisch mit Linsen, Zwiebeln und Schwarzem Pfeffer. Serviert mit Basmatireis
Alle Gerichte werden wahlweise mit Brot oder Reis serviert
Gebratene Okra mit frischem Knoblauch, Zwiebeln, Tomaten und schwarzem Pfeffer
Gebratene Kartoffel mit frischem Knoblauch, Zwiebeln, Tomaten und schwarzem Pfeffer
Gebackene Auberginen mit frischer Knoblauch-Joghurt-Soße
Spinat, zubereitet mit Porree, verschiedenen Gewürzen und weißen Bohnen
Gebratene Kartoffeln mit frischer Knoblauch-Joghurt-Soße
Traditionell Zubereitetes afghanisches Eis, mit Rosenwasser, Kardamon, Pistazien und Qaimakhg (Rahm)
Traditionell zubereitetes afghanisches Dessert aus gekochter Milch mit Mandeln und Pistazien
Traditionelles indisch-afghanisches Dessert aus frittiertem Teig in Schneckenform mit Kardamom-Safran-Zuckerguss
Köstliche Süßigkeit aus 1001 Nacht, mit knusprigem Teig und cremiger Füllung
Traditionelles türkisches Dessert aus Blätterteig, gefüllt mit Pistazien, Mandeln und Walnüssen und einem Zucker-Honig Guss
afghanisches Joghurt-Getränk
Mit Minze und Safran
serviert mit Safran und Shirpareg
serviert mit Safran und Shirpareg
